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指宿の焼酎
鹿児島の焼酎1
鹿児島の焼酎2
指宿の特産品
今月の一品
焼酎まめ知識
飲みきりボトル
竹山源酔
天下にふたつと無い(天下無双)焼酎を目指し、自然のまま・ありのままの芋の味を出すために、蔵人が精魂込めて造り上げた本格芋焼酎。
1次・2次仕込み共にかめ壷
で行い、蒸留した焼酎をさらに
かめ壷で熟成
させるので1度で造れる量はわずかの手間隙かけた焼酎。
かなりの甘みがあり、そのまろやかさはかめ壷での仕込み・熟成と木桶での蒸留が生み出した賜物。ぜひストレートで味わっていただきたい旨みです。もちろんロック・水割り・お湯割りいずれの飲み方もおいしくいただけます。
通常1次仕込みだけをかめ壷で行った場合でもボトルに『かめ壷仕込み』と表記されますが、この天無双は1次仕込みはもちろん2次仕込み、さらには蒸留後の熟成までもかめ壷で行われる
『完全かめ壷仕込み』
焼酎。地中に埋められた「かめつぼ」の中で旨みとまろやかさが生まれます。
天無双の蒸留には鹿児島県唯一の木桶蒸留器職人によって作られた、まさに
「匠の逸品」の木桶蒸留器
を使用しています。
主流の金属製の蒸留器では大量生産はできても旨み以外の成分が混ざり、荒々しい味になってしまいます。天無双は木桶蒸留器を使用することによって、わずかな量しか造れないものの
金属製の蒸留器では作り出せないソフトでまろやかな焼酎
を造り出します。
■天無双 /限定15本
内容
1800ml
税込価格
2,415円
商品番号
1016
製造元 三和酒造株式会社
原材料 さつま芋・米麹
度数 25度